Almuerzo de payés entre Olivos Milenarios donde se probarán los vinos y aceites de la bodega Sant Climent y se maridarán con productos del territorio. Tomates con cebolla cosechados esa misma mañana, pan de pueblo horneado a leña, salchichas y butifarras con tomate, tortilla de patata y fruta del tiempo con un vino para la ocasión. La actividad finaliza con la visita a la Almazara Sant Climent.
INCLUYE:
Es en el Maestrazgo castellonense donde encontramos la mayor densidad de ejemplares de olivo que superan, según las últimas dataciones, los dos mil años de edad. Simplemente impresionante. Con un día nos quedamos muy cortos para conocer todo el patrimonio natural y cultural que los rodea, así que os proponemos pasar un fin de semana largo lleno de visitas, gastronomía y otras sorpresas que solo se pueden dar en un pequeño país llamado Maestrat.
INCLUYE:
Visita guiada a la Almazara Sant Climent, con la explicación en cada proceso de elaboración del aceite, desde la entrada de aceituna hasta el envasado. Con una posterior degustación de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra.
INCLUYE:
OBSERVACIONES:
Finca Varona la Vella, propiedad familiar desde hace 4 generaciones, se encuentra en el término municipal de Sant Mateu, a unos 2 km de su núcleo urbano, situada en la ladera de la montaña La Bastida, a una altura media de 370 msnm. con orientación suroeste y con una superficie de unas 18 ha, de las cuales 12 ha están dedicadas al cultivo del olivar.
Almuerzo campestre entre olivos, donde degustaremos los vinos y aceites de la Bodega Sant Climent, maridándolos con productos del territorio. Tomates con cebolla cosechados esa misma mañana, pan de pueblo horneado a leña, salchichas y butifarras con tomate, tortilla de patata y fruta del tiempo con un vino para la ocasión. La actividad finaliza con la visita al molino y una nueva degustación de quesos, aceites y vinos.
INCLUYE:
Finca Varona la Vella, propiedad familiar desde hace 4 generaciones, se encuentra en el término municipal de Sant Mateu, a unos 2 km. de su núcleo urbano, situada en la ladera de la montaña La Bastida, a una altura media de 370 msnm. con orientación suroeste y con una superficie de unas 18 has, de las cuales 12 ha. están dedicadas al cultivo del olivar.
El museo paleontológico Juan Cano Forner constituye la mejor colección museográfica privada visitable de la Comunidad Valenciana. Está formada por una gran variedad de grupos fósiles tanto marinos como continentales, donde destacan por su tamaño y preservación los ammonoideos y nautiloideos. Los fondos representan todos los periodos geológicos principalmente el Mesozoico y Cenozoico de las comarcas castellonenses de donde proviene parte de los fósiles.
Restaurante ubicado en plena naturaleza, en la Vall dels Àngels (Sant Mateu) a un paso del mar y la montaña. En la llegada al restaurante nos daremos cuenta que el valle está rodeado de olivares en su mayoría centenarios y algunos milenarios, de la variedad Fragua, especie que le da nombre a nuestro establecimiento. El restaurante está localizado en un conjunto arquitectónico que fecha del siglo XV catalogado como un BIC.
El municipio Sant Mateu esconde un pequeño complejo rural dispuesto a mostrarte la gastronomía típica del interior de la Comarca de El Maestrazgo. Turimaestrat dispone de 11 alojamientos rurales para para grupos grandes de amigos, familias y reuniones de empresa.
Bodegas Besalduch & Valls te ofrece un viaje lleno de sabor al corazón de la Villa de Sant Mateu. Disfrutarás de la naturaleza y de la gastronomía además de la riqueza patrimonial de la capital histórica del Maestrazgo. Descubre nuestros paquetes turísticos de visitas a nuestros olivares y viñedos con cursos de iniciación a catas, maridajes y degustación de nuestros productos. Toda una experiencia si os gusta el buen vino y quiere aprender sobre el apasionante mundo del aceite de oliva. Te esperamos.