Esmorzar de pagés entre Oliveres Mil·lenàries on es tastaran els vins i els olis del celler Sant Climent i es maridaran amb productes del territori. Tomàquets amb ceba collits al mateix matí, pa de poble fornejat amb llenya, salsitxes i botifarres amb tomàquet, truita de patata i fruita del temps amb un vi per l'ocasió. L'activitat acaba amb la visita a l'Almàssera Sant Climent.
QUÈ INCLOU:
És al Maestrat castellonenc on trobem la major densitat d'exemplars d'olivera que superen, segons les darreres datacions, els dos mil anys. Simplement impressionant. Amb un dia ens quedem molt curts per conèixer tot el patrimoni natural i cultural que els envolta, així que us proposem passar un cap de setmana llarg ple de visites, gastronomia i altres sorpreses que només es poden donar a un petit país anomenat Maestrat.
QUÈ INCLOU:
Visita guiada a l'Almàssera Sant Climent, amb l'explicació de cada procés d'elaboració de l'oli, des de l'entrada de l'oliva fins a l'embotellament. Amb una posterior degustació dels nostres Olis d'Oliva Verge Extra.
QUÈ INCLOU:
OBSERVACIONS:
Finca Varona la Vella, propietat familiar desde fa 4 generacions, es troba al terme municipal de Sant Mateu, a uns 2 km. del seu nucli urbà, situada a la vessant de la muntanya La Bastida, a una altura mitjana de 370 msnm. amb orientació sud-oest i amb una superfície d'unes 18 has, de les quals 12 ha estan dedicades al cultiu de l'olivera.
Esmorzar campestre entre oliveres on tastarem els vins i els olis del Celler Sant Climent i els maridarem amb productes del territori. Tomàquets amb ceba collits al mateix matí, pa de poble fornejat amb llenya, salsitxes i botifarres amb tomàquet, truita de patata i fruita del temps amb un vi per l'ocasió. L'activitat acaba amb la visita al molí i una nova degustació de formatges, olis i vins.
QUÈ INCLOU:
Finca Varona la Vella, propietat familiar desde fa 4 generacions, es troba al terme municipal de Sant Mateu, a uns 2 km. del seu nucli urbà, situada a la vessant de la muntanya La Bastida, a una altura mitjana de 370 msnm. amb orientació sud-oest i amb una superfície d'unes 18 has, de les quals 12ha. estan dedicades al cultiu de l'olivera.
Restaurante ubicado en plena naturaleza, en la Vall dels Àngels (Sant Mateu) a un paso del mar y la montaña. En la llegada al restaurante nos daremos cuenta que el valle está rodeado de olivares en su mayoría centenarios y algunos milenarios, de la variedad Fragua, especie que le da nombre a nuestro establecimiento. El restaurante está localizado en un conjunto arquitectónico que fecha del siglo XV catalogado como un BIC.
El municipi de Sant Mateu amaga un xicotet complex rural disposat a mostrar-te la gastronomia típica de l'interior de la comarca del Maestrat. Turimaestrat disposa d'11 allotjaments rurals per a grups grans d'amics, famílies i reunions d'empresa.
El Paratge Natural Municipal "Racó del Frare" se situa a la comarca del Baix Maestrat (Castelló), disposa d’una superfície de 207,32 ha i ocupa part del terme municipal de Sant Mateu.