Cammino di Sud-Est per Santiago inizia nella città di Alicante e attraversa le province di Alicante, Murcia, Toledo, Madrid e Zamora, dove si unisce alla Via de la Plata a Benavente e al Cammino Francese ad Astorga. Ad Albacete si congiunge al Cammino di Levante, che viene da Valencia.
Le sue origini risalgono a una lettera reale del 1646 in cui Juan de Villuga descrive il percorso tra Alicante e Santiago de Compostela, che a sua volta è l'eredità delle antiche strade medievali che i commercianti prendevano da Toledo al porto di Alicante e viceversa. Fin dal XIII secolo ci sono testimonianze di ospedali lungo il percorso per l’accoglienza dei pellegrini.
Prima di partire, si consiglia di ottenere una “credenziale del pellegrino” dall'Associazione degli Amici del Cammino di Santiago di Compostela di Alicante.
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